La ricetta dell'Autunno
18/09/26
Torta di mele
Eccoci con la ricetta del periodo autunnale!
Ingredienti:
180 gr farina
180 gr zucchero
100 gr burro
4 mele piccole
1 bustina di lievito
2 uova
130 ml latte
facoltativo: 50 gr di noci o mandorle
Procedimento:
In una ciotola lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero, poi aggiungete le uova una alla volta. Unite la farina e il lievito, alternandoli con il latte, fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Tagliate tre mele a pezzetti e incorporatele delicatamente all’impasto. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Tagliate la mela restante a fettine sottili e disponetele sulla superficie della torta.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 50 minuti. Lasciate intiepidire prima di servire.
